YATO Elektromos ipari olajsütő leeresztőcsappal, 12 l, 5 kW, 60–200 °C (YG-04630)

Az egykamrás elektromos ipari olajsütő hasábburgonya, hús, hal, krokett, zöldség és más ételek bő olajban történő sütésére használható. Az 5 kW teljesítményű készülék 9–12 literes olajtöltettel üzemeltethető, ezért éttermek, büfék és más vendéglátóhelyek intenzív sütési feladataihoz is megfelelő.

Miért érdemes ezt a modellt választania?
12 literes maximális olajtöltet: nagyobb adagok folyamatos elkészítéséhez biztosít megfelelő kapacitást.
60–200 °C között szabályozható: a sütési hőmérséklet az elkészítendő ételhez igazítható.
5 kW teljesítmény: intenzív vendéglátóipari használathoz megfelelő fűtési teljesítményt nyújt.
Leeresztőcsap: megkönnyíti az elhasznált olaj gyors és rendezett leengedését.
Hidegzónás kialakítás: a fűtőelem alatti alacsonyabb hőmérsékletű térben a lehulló ételmaradékok kevésbé égnek meg.
Kivehető fűtőegység: megkönnyíti a sütőtartály tisztítását, kiemeléskor pedig a tartály fölé akasztható.
Kosártartó kialakítás: a sütőkosár a medence fölé akasztható, így a felesleges olaj visszacsöpöghet.
Védett kezelőpanel: a polikarbonát burkolat csökkenti a kezelőszervek olajjal történő szennyeződését.
Biztonsági rendszer: túlmelegedés elleni védelemmel, biztonsági kapcsolóval és fröccsenő víz ellen védett kapcsolóval rendelkezik.

Főbb műszaki adatok
Kivitel: egykamrás
Teljesítmény: 5000 W
Tápfeszültség: 380–400 V AC
Frekvencia: 50–60 Hz
Hőmérséklet-tartomány: 60–200 °C
Tartály teljes térfogata: 16 l
Minimális olajszint: 9 l
Maximális olajszint: 12 l
Készülék mérete: 550 × 365 × 400 mm
Sütőkosár mérete: 250 × 230 × 125 mm
Készülékház anyaga: rozsdamentes acél
Fedél anyaga: rozsdamentes acél
Kosárfogantyú anyaga: bakelit
Vezérlés: mechanikus
Hőmérséklet-szabályozás: igen
Hidegzóna: igen
Kivehető fűtőegység: igen
Leeresztőcsap: igen
Automatikus be- és kikapcsolás: igen
Túlmelegedés elleni védelem: igen
Biztonsági kapcsoló: igen
Fröccsenő víz ellen védett kapcsoló: igen
Érintésvédelmi osztály: I
Tömeg: 11 kg

Készlet tartalma
Elektromos olajsütő
Sütőkosár
Rozsdamentes acél fedél

Fontos használati tudnivaló
A készüléket kizárólag az előírt 9–12 literes olajszint között szabad üzemeltetni. A 380–400 V-os elektromos csatlakoztatást megfelelő hálózaton, szakképzett személy bevonásával kell elvégezni. Az olaj leeresztése, a tisztítás vagy a fűtőegység kiemelése előtt a készüléket le kell választani az elektromos hálózatról, és meg kell várni a teljes lehűlését.