YATO Nagykonyhai zöldség- és gyümölcsszeletelő gép, 12 részes gerezdelő – Ø80 mm (YG-03421)
9 710 Ft
YATO Nagykonyhai zöldség- és gyümölcsszeletelő gép, 12 részes gerezdelő – Ø80 mm (YG-03421)
9 710 Ft
Ez a professzionális kézi szeletelő nélkülözhetetlen eszköz a nagykonyhai folyamatok gyorsításához, legyen szó zöldségek vagy gyümölcsök precíz darabolásáról. A gépet kifejezetten paradicsom, citrusfélék és más puha húsú alapanyagok 12 egyenlő cikkre (gerezdre) történő bontására tervezték. Az ultraéles, rozsdamentes acélból készült fogazott pengék roncsolás és zúzás nélkül vágják át az alapanyagokat egészen 80 mm-es átmérőig, így a lédús gyümölcsök és zöldségek esztétikusak maradnak a tálaláshoz.
A munkát jelentősen meggyorsítja a rugós visszatérítő mechanizmussal ellátott kettős pengerendszer. A készülék stabilitásáról három darab csúszásmentes talppal ellátott láb gondoskodik. A vágófelület kialakítása praktikus: a szerkezet alá közvetlenül behelyezhető egy nagyobb gyűjtőtál (max. Ø280 mm), így az előkészítés folyamatos és tiszta marad. Elsősorban éttermeknek, büféknek és catering cégeknek ajánlott ipari megoldás.
Műszaki adatok:
- Szeletek száma: 12 egyenlő gerezd
- Maximális alapanyag átmérő: 80 mm
- Penge típusa: Fogazott, rozsdamentes acél
- Mechanizmus: Rugós visszatérítő rendszer
- Stabilitás: 3 db csúszásgátló talp
- Alkalmazás: Paradicsom, citrusfélék, puha zöldségek és gyümölcsök
Hasonló termékek
