YATO Szabadon álló elektromos ipari olajsütő alsó szekrénnyel és leeresztőcsappal, 11,5 l, 5 kW (YG-04636)

A szabadon álló elektromos ipari olajsütő hasábburgonya, hús, hal, krokett, zöldség és más ételek bő olajban történő sütésére használható. Az 5 kW-os sütőegység, a 9–11,5 literes üzemi olajtöltet, az alsó tárolószekrény és a szekrény belsejében elhelyezett leeresztőcsap éttermek, büfék és nagykonyhák intenzív sütési feladataihoz kínál praktikus megoldást.

Miért érdemes ezt a modellt választania?
Szabadon álló kivitel alsó szekrénnyel: nem igényel külön munkapultot, a zárható tárolórész pedig helyet biztosít a munkához szükséges eszközöknek.
11,5 literes maximális olajtöltet: nagyobb adagok folyamatos elkészítéséhez biztosít megfelelő kapacitást.
5 kW teljesítmény: intenzív vendéglátóipari használathoz megfelelő fűtési teljesítményt nyújt.
60–200 °C között szabályozható: a sütési hőmérséklet az elkészítendő ételhez igazítható.
Szekrényen belüli leeresztőcsap: az olaj közvetlenül megfelelő gyűjtőedénybe engedhető, csökkentve a kifröccsenés és a kiömlés kockázatát.
Hidegzónás kialakítás: a fűtőelem alatti alacsonyabb hőmérsékletű térben a lehulló ételmaradékok kevésbé égnek meg.
Kivehető fűtőegység: megkönnyíti a sütőtartály tisztítását, kiemeléskor pedig a tartály fölé akasztható.
Kosártartó kialakítás: a sütőkosár a tartály fölé akasztható, így a felesleges olaj visszacsöpöghet.
Állítható lábak: 135–160 mm között állíthatók, megkönnyítve a készülék stabil szintezését.
Biztonsági rendszer: túlmelegedés elleni védelemmel, biztonsági kapcsolóval és fröccsenő víz ellen védett kapcsolóval rendelkezik.

Főbb műszaki adatok
Kivitel: szabadon álló, egykamrás
Teljesítmény: 5000 W
Tápfeszültség: 380–400 V AC
Frekvencia: 50–60 Hz
Hőmérséklet-tartomány: 60–200 °C
Tartály teljes térfogata: 16 l
Minimális olajszint: 9 l
Maximális olajszint: 11,5 l
Készülék mérete: 520 × 365 × 935 mm
Sütőkosár mérete: 250 × 230 × 120 mm
Alsó szekrény mérete: 315 × 370 × 390 mm
Állítható lábmagasság: 135–160 mm
Leeresztőcsap magassága: 320 mm
Készülékház anyaga: rozsdamentes acél
Fedél anyaga: rozsdamentes acél
Kosárfogantyú anyaga: bakelit
Vezérlés: mechanikus
Hőmérséklet-szabályozás: igen
Hidegzóna: igen
Kivehető fűtőegység: igen
Leeresztőcsap: igen
Automatikus be- és kikapcsolás: igen
Túlmelegedés elleni védelem: igen
Biztonsági kapcsoló: igen
Fröccsenő víz ellen védett kapcsoló: igen
Érintésvédelmi osztály: I
Tömeg: 16 kg

Készlet tartalma
Szabadon álló elektromos olajsütő alsó szekrénnyel
Sütőkosár
Rozsdamentes acél fedél

Fontos használati tudnivaló
A készüléket kizárólag az előírt 9–11,5 literes olajszint között szabad üzemeltetni. A 380–400 V-os elektromos csatlakoztatást megfelelő hálózaton, szakképzett személy bevonásával kell elvégezni. Az olaj leeresztése, a tisztítás vagy a fűtőegység kiemelése előtt a készüléket le kell választani az elektromos hálózatról, és meg kell várni a teljes lehűlését.